Matcha: Der grüne Alleskönner in der japanischen Küche
Matcha, der feine Pulvertee aus Japan, hat längst die Herzen von Teeliebhabern und Feinschmeckern weltweit erobert. Mit seinem intensiven Aroma, seiner leuchtend grünen Farbe und den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist Matcha ein echtes Highlight der japanischen Küche. Entdecken Sie bei Miyabi Sushi in Berlin-Mitte, was Matcha so besonders macht.
Was ist Matcha?
Matcha ist ein zu feinem Pulver gemahlener Grüntee, der aus speziell angebauten und verarbeiteten Teeblättern hergestellt wird. Anders als bei herkömmlichem Grüntee wird das gesamte Blatt verwendet, wodurch Matcha besonders reich an Antioxidantien und Vitaminen ist.
Die Vielseitigkeit von Matcha
- Matcha-Tee
Der klassische Matcha-Tee wird mit heißem Wasser aufgegossen und mit einem Bambusbesen schaumig geschlagen. Er ist mild, cremig und hat eine leichte Süße. - Matcha-Desserts
Matcha verleiht Desserts wie Mochi, Eis, Kuchen und Pudding ein einzigartiges Aroma und eine attraktive Farbe. - Matcha-Getränke
Von Matcha-Latte bis zu erfrischenden Eistees – Matcha passt zu vielen Getränken und sorgt für einen besonderen Genussmoment. - Matcha in der Küche
Matcha kann auch in herzhaften Gerichten verwendet werden, zum Beispiel als Zutat für Saucen oder als Gewürz für Sushi.
Warum Matcha so gesund ist
- Reich an Antioxidantien: Matcha enthält viele Catechine, die die Zellen vor Schäden schützen.
- Koffein-Kick: Matcha liefert Energie, ohne nervös zu machen, dank des enthaltenen L-Theanins.
- Entgiftend: Matcha hilft, den Körper zu reinigen und den Stoffwechsel anzukurbeln.
Matcha bei Miyabi Sushi Berlin-Mitte
In unserem Restaurant bieten wir eine Auswahl an Matcha-Getränken und Desserts, die perfekt zu unseren Sushi-Kreationen passen. Probieren Sie unseren klassischen Matcha-Tee oder ein cremiges Matcha-Eis als krönenden Abschluss Ihres Essens.
📞 Reservieren Sie Ihren Tisch: +49 (030) 206 052 25
🌐 Website: www.miyabisushi.de